​​ГОТОВИМ РЁБРЫШКИ Ингредиенты: Рёбра свиные — 800 гр Пюре яблочное, готовое. Можно детское пюре — 80 гр Кетчуп — 80 гр Чеснок (сухой, в порошке) — ½ ч. л. Паприка сладкая — ½ ч. л. Перец чёрный молотый — ½ ч. л. Соевый соус — 2-3 ст. л. Лимон (выжать сок) — ½ шт Сахар коричневый — 3 ст. л. Корица молотая — ½ ч. л. Приготовление: Смешайте все ингредиенты, кроме мяса, в подходящей по размеру посуде. Рёбрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования. Выложите рёбра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при 200°С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса. Приятного аппетита!