​​ТРАЙФЛ «НАПОЛЕОН» Ингредиенты на 2 порции: Лаваш - 100 гр. Молоко 0,5% - 250 мл. Желток - 1 шт. Крахмал кукурузный - 1ч. л. Подсластитель - по вкусу ⠀ Приготовление: Крем: В сотеи‌ник налить молоко, добавить крахмал, желток и подсластитель. Варить на медленном огне до загустения, примерно 5 минут. Остудить. Крошка: Лаваш нарезать мелкими кусочками и подсушить на сухой сковороде. Измельчить в крошку с помощью блендера. Сборка: На дно стаканчика выкладываем немного крошки, затем крем, снова крошку и продолжаем чередовать так 3 раза. Убираем в холодильник на ночь. ⠀ Приятного аппетита!