СУП СО ШПИНАТОМ Ингредиенты: Шпинат - 300 гр
Твёрдый сыр - 50 гр
Картофель - 4 шт
Луковица - 1 шт
Сливки - 200 мл.
Подсолнечное масло - 2 ч. л.
Сладкая паприка - 1 ч. л.
Соль и перец - по вкусу. Приготовление:
Очистить луковицу, нарезать мелкими кусочками. Очистить картофель, нарезать мелкими кубиками. Налить в сковородку подсолнечного масла, обжарить лук, добавить нарезанный картофель. Обжаривать, помешивая в течение 10 минут. Пересыпать содержимое в кастрюлю. Налить примерно 2 литра воды в кастрюлю. После того как овощи закипят, варить ещё 15 минут. Добавить специи по вкусу. Добавить натёртый сыр, сливки и замороженный шпинат. Готовить в течение 5 минут.
Приятного аппетита!