РУЛЕТЫ ИЗ ВЕТЧИНЫ С НАЧИНКОЙ Ингредиенты:Тонкие ломтики ветчины - 12-14 шт
Яйцо - 2 шт
Сыр "Российский" - 70 гр
Крупный маринованный огурец - 1 шт
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Укроп - 2 веточки
Петрушка - для украшения
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусуПриготовление:
Рулетики из ветчины, сыра, яиц и маринованного огурца - вкусная и сытная закуска для праздничного стола. Нотку пикантности закуске придадут щепотка черного молотого перца и пара зубчиков чеснока. Перед подачей на стол закуску следует охладить. Подготовьте необходимые продукты. Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой тёрке. Сыр также натрите на мелкой тёрке. Маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте укроп. Соедините в миске яйца, сыр, огурец, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.Тщательно перемешайте начинку.В середину каждого ломтика ветчины положите 1-2 ч. л. начинки. Сверните рулетики и скрепите шпажкой. Украсьте листиками петрушки.
Приятного аппетита!