🥗ДЕТИ И ИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЯ С ЕДОЙ Существуют тысячи нагрудников, мисок и чашек-непроливаек, предназначенных для того, чтобы дети не пачкались во время еды, и все же они, кажется, всегда находят способ. Правда? На самом деле деткам просто необходимо все пощупать, потрогать и попробовать на вкус. Для детей это в-первую очередь способ исследовать мир вокруг себя. Беспорядочная и целенаправленная игра с едой – очень важная часть развития. По мере того, как ребенок учится прикасаться к еде и чувствовать ее, это прикосновение посылает в мозг сигнал о том, что эта пища влажная, сухая, липкая или мягкая. И в этот период ребенок охотно пробует новое. И только в два года и до шести лет начинает чаще отказываться от неизвестных продуктов- существует даже понятие пищевая неофобия- отказ от новой еды: "Мама, я это не ем", "Это я не буду", при чем, даже пробовать. Это объясняется тем, что у детей в этом возрасте формируется представление о том, как должна выглядеть еда. То, что имеет иной вкус, цвет, запах или консистенцию, не вписывается в сложившийся шаблон и отвергается. И все это нормальные этапы пищевого становления, которые важно ребенку прожить.