​Теперь немного о прЕбиотиках… Одни биотики сегодня на канале🤷‍♀️ В обсуждении зашла речь о более натуральных веществах для пользы микрофлоры кишечника - о кефире и квашеной капусте, которые содержат и про- и пре-биотики. Пребиотики - это вещества, которые не перевариваются и не всасываются в тонкой кишке, но создают отличные условия для роста и размножения прОбиотиков, то есть стимулируют рост здоровой микробиоты кишечника. Пребиотики содержатся в продуктах питания: 💠молочные продукты, 💠цельно зерновые продукты, 💠бобовые; 💠различные овощи и фрукты с обработкой и без, 💠а также продукты, обогащённые пребиотиками (обычно это указано в составе на упаковке). Пребиотики используются в производстве лекарств и пищевых добавок, могут добавляться в продукты питания. В чем разница прЕ и прО? Обе структуры работают во благо работы кишечника. Но прОбиотик - это микроорганизм, а прЕбиотик - это вещество, еда для микроорганизма и нормальной микрофлоры. То есть именно нормальной здоровой микрофлоры, которая за счёт своего роста будет подавлять и угнетать патогенную и условно патогенную микрофлору в кишечнике. ПрЕбиотик - хороший, он кормит только свою, родную микрофлору 🤗 В отличие от прОбиотиков действует намного медленнее, но эффект оказывается более стойким. В чем польза от прЕбиотиков? ❇️рост и развитие нормальной микрофлоры; ❇️подавление роста патогенной флоры в кишечнике; ❇️уменьшение гнилостных процессов и как следствие уменьшение интенсивности газообразования в кишечнике; ❇️улучшение регенерации слизистой оболочки кишечника; ❇️увеличение всасывания кальция, магния, цинка, железа из кишечника. Где самое большое содержание пребиотиков? 🍏цикорий, 🍏топинамбур, 🍏чеснок, 🍏лук, 🍏спаржа, 🍏бананы, 🍏яблоки, 🍏кисло-молочные продукты (в непастеризованном виде содержит пробиотики), 🍏квашеная капуста (кстати тоже содержит пробиотики👍). Какие ещё Вы знаете и употребляете прЕбиотики? Ваша Ксения Семенова🌸 #гастро_диетолог_Семенова