💡 Что у нас в полуфабрикатах? 👍️ Стейки и суповые наборы из сёмги, стейки и суповые наборы из осетра, всеми любимые потрясные колбаски для жарки из косули, из лося со шпиком кабана, из благородного оленя, из лося и даже из медведя (ух ты! мы такие еще не пробовали..), а ещё фрикадельки из косули и из лося, сардельки из лосятины, фарш из марала, из европейского оленя, из кабана, из коня, из буйвола, из мяса тура, из косули и из мяса яка с добавлением шпика кабана, котлеты для бургера из лося и котлеты по-домашнему из него же. 🍖 А вот в деликатесах на этой неделе мало было пополнений. Готова новая партия рулетов из пашины лося, из пашины северного оленя, из пашины косули. Закоптились вкуснейшие рульки кабана, полукопченая лосятина, ребрышки косули полукопченые и колбаса из косули полукопченая в нарезке.