🥰 Какой был классный день! ✅ Прошел крутой мастер-класс в гостеприимном Татарстане! В Казани бренд-шеф Евгений Бердников представил следующие блюда: 🔸 Закуска из вяленного лося. 🔸 Канапе с рийетом из косули с малиной. 🔸 Салат с микс листьями вяленным лосем , пьяной грушей и чатни из перца с копченым маслом и заправкой из сметаны с дижонской горчицей. 🔸 Кострец косули томленный с гороховым киселем , морковкой гриль и битым картофелем. 🔸 Бедро глухаря на стейке из молодой капусты с морковью на французский манер. 🔸 Колбаски гриль с гарниром из овощей и белых грибов. 🔸 Мозговая косточка косули с чатни из перца. 🔸 Паста с белыми грибами. 🔸 Десерт из лесных ягод голубики с мороженным из творога и сливок с нитями из перца и пудрой из апельсина. 😍 Ну какая красота-вкуснота! Во время готовки еще обсуждали много полезного и познавательного. 💥 Хотите узнать технологию приготовления блюд из дичи, понаблюдать за приготовлением и продегустировать дикое мясо, а еще получить скидку на покупку нашей продукции? 👍️ Приходите на наши мастер-классы! 🔥 Ближайшие - 5го июля в Ростов-на-Дону и 11го июля в Москве! 🔻 Подробнее о мероприятиях на сайте: 🔻 https://dikoed.ru/about/shef-povaru/