Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

3 года назад
Открыть в
😌 В бакалее почти ничего нового - только тушеное мясо лося, долгожданное тушеное мясо медведя, паштет из мяса кабана с перчиком и лесными орехами, паштет из благородного оленя с черносливом и северного оленя с можжевельником. 🌲 Новинка в дикоросах - почки сосны! О пользе сосновых почек знали еще наши предки. Они собирали и высушивали сырье и использовали его для укрепления здоровья. Природное лекарство применяют и в наши дни, ведь оно крайне полезно для многих органов и систем организма. 🍒 А ещё привезли сушеные и замороженные сморчки, дикий хрен и ягоды: брусника, калина, ежевика, вишня, черная смородина и клубника. Очень много всего вкусного!