Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

3 года назад
Открыть в
🥗 Салат морской с гребешком 🐟️ Блюда из морепродуктов занимают отдельное место в меню любого ресторана. Супы, жаркое и конечно же салаты на основе морепродуктов отличаются восхитительным вкусом и пользой для организма. Морской гребешок давно славится своими свойствами, такими как уменьшение артериального давления, выработка половых гормонов, повышение эластичности сосудов. Предлагаем вам приготовить полезный салат из морских гребешков по нашему уникальному рецепту. 📝 Ингредиенты: 🔸 Масло сливочное 10 граммов; 🔸 Масло растительное не рафинированное 5 миллилитров; 🔸 Укроп свежий 7 граммов; 🔸 Морковь 15 граммов; 🔸 Филе морского гребешка 100 граммов; 🔸 Салат Айсберг 50 граммов; 🔸 Салат Латук 30 граммов; 🔸 Салат Лоло-Россо 30 граммов; 🔸 Семга маринованная слабосоленая 30 граммов; 🔸 Соус Морской 35 граммов; 🔸 Лимон свежий 15 граммов. 🔸 Соус Форчестер 10 граммов; 🔸 Масло оливковое 25 миллилитров; 🔸 Соевый соус 5 миллилитров; 🔸 Винный уксус 5 миллилитров. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ На разогретой сковороде с маслом 2х типов, обжариваем заранее дефростированный. гребешок быстро с двух сторон. 2️⃣ Добавляем мелко порезанный укроп. 3️⃣ Рвем салат, трем соломкой морковь, режем соломкой семгу. Смешиваем гребешок, салаты, морковь. 4️⃣ Поливаем соусом из оливкового масла и соуса Ворчестер. 🍋 Выкладываем салат на тарелку, сверху сёмгу и украшаем лимоном. Приятного аппетита!