Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

3 года назад
Открыть в
🦐 Химический состав лангустинов и лангустов 💡 Оба десятиногих ракообразных считаются не только вкусным, но и очень полезным деликатесом. Их мясо низкокалорийное, богатое белком и другими полезными веществами. 🍽️ КБЖУ 🔸 Лангуст (содержание в 100 граммах продукта): 112кКал, Белки 20,6г, Жиры 1,5г, Углеводы 2,4г. 🔸 Лангустин (содержание в 100 граммах продукта): 83кКал, Белки 18,3г, Жиры 0,7г, Углеводы 0,9г. 🏋️ Мясо морепродуктов полезно спортсменам и людям, ведущим активный образ жизни и придерживающихся правильного питания. Небольшое количество калорий, минимум углеводов и легко усваиваемых жиров позволяют считать его диетическим продуктом. ✨ Мякоть богата строительным материалом клеток органов, мышц и кожи – белками. Употребление их помогает освободиться от лишних килограммов, а в будущем контролировать свой вес. Кроме того, они обеспечивают защитные функции организма, улучшают пищеварение и активизируют обмен веществ. В составе большое количество аминокислот, таких как аргинин, валин, лейцин, лизин, глицин, аспарагиновая и глутаминовая кислота. 👍️ Химический состав наделён полезными свойствами. В мясе лангустов и лангустинов много витаминов: А, группы В, С, D, Е, Н, К, РР. В комплексе они поддерживают организм человека, повышают его иммунитет, помогают сопротивляться вирусам и бактериям. ✅ Минеральный состав не менее богат. В значительных количествах присутствуют железо, медь, цинк, фосфор, натрий, калий, йод. 💫 Жирные кислоты представлены соединениями Омега-3 и Омега-6. Они отвечают за эластичность сосудов, нормализацию холестерина в крови и артериального давления. Имеют большое влияние на мозговую деятельность, развитие памяти и внимания, помогают в преодолении стрессовых ситуаций. 👇️ Подробнее о пользе лангустинов и лангустов для человека читайте в статье: dikoved.ru/article…svoystva