‍🎈 Химки, 20 апреля: Мастер-класс "Коптим дичь. Рыба и мясо" ✨ Кулинарный мастер класс для профессионалов от компании «ДикоЕд» на площадке компании MELIUS! 🔪 Вы будете участвовать в приготовлении копченостей и разных блюд в пароконвектоматах Convotherm и последующей их дегустации. 👍️ Отличная возможность познакомиться с новыми для себя продуктами и научиться делать из них шедевры. На мастер-классе вы будете участниками приготовления и, конечно, дегустации отличных, вкусных и быстрых блюд из дикого мяса и рыбы! 👀 Будут представлены: 🔹 Голец; 🔹 Ребра дикого кабана; 🔹 Утка дикая; 🔹 Рулька кабана. 🍽️ Каждое блюдо мы приготовим в разных вариантах и оформим несколько подач. 💬 Поэтапно обсудим: 1️⃣ Как разнообразить меню и ввести в ассортимент блюда на основе дичи; 2️⃣ Как повысить качество блюд при приготовлении в Convotherm; 3️⃣ Себестоимость блюд из дичи; 4️⃣ Технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи; 🤝 Вы также получите готовые решения для Вашего меню на основе предложения по дикому мясу и не только от компании Дикоед. Плюс каждый участник получит промокод со скидкой на первую покупку продукции. 👨‍🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Оно проводится бесплатно, по предварительной записи. Количество мест ограничено! 📣 Итак, еще раз: Дата: 20.04.2023 Время: с 13.00 до 17.00 Место проведения мероприятия: г.Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. 📞 Вы можете записаться по телефону: +7(985)927-11-80 Михаил, +7(965)312-45-43 Евгений; 📱 в whatsapp: +7(903)514-00-51, Евгений; 📧 по e-mail: [email protected]. 👇️ Или просто заполните форму на сайте! dikoed.ru/about/s…estorana Партнер мероприятия - компания MELIUS https://melius-horeca.ru dikoed.ru/about/s…estorana