Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

3 года назад
Открыть в
💡 Новый мастер-класс в Химках! 😍 До чего же вкусны и полезны деликатесы и блюда из дичи! А как они разнообразят привычное меню! Обязательно приходите на наш новый мастер-класс в Химках. Мы попробуем много вкусных деликатесов, приготовим поистине шедевр кулинарной мысли из нельмы и научимся готовить быстрые блюда из "дикого" фарша. В этом мастер-классе мы сделали упор на скорость. Всё, что мы с Вами попробуем, готовится быстро, но придаёт Вашей кухне изюминку! 🍽️ Будут представлены: 🔹 Холодные закуски из паштетов из дичи; 🔹 Блюда из фарша дичи: медведь, олень, кабан; 🔹 Шея косули на кости; 🔹 Стейк из нельмы. Каждое блюдо мы приготовим в разных вариантах и оформим несколько подач. 💬 Поэтапно обсудим: 🔹 Как разнообразить меню и ввести в ассортимент блюда на основе дичи; 🔹 Себестоимость блюд из дичи. 🔹 Как повысить качество блюд при приготовлении в Convotherm; 🔹 Технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи; 🔹 Вы получите исчерпывающие практические рекомендации по технологии приготовления, хранения и подачи блюд из дичи и дикой рыбы, готовые решения для Вашего меню на основе предложения по дикой и северной рыбе и не только от компании Дикоед. ✅ Плюс каждый участник получит промокод со скидкой на первую покупку нашей продукции. 👨‍🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено! ⏰ Дата проведения: 6 апреля 2023г, с 13.00 до 17.00 🧭 Место проведения мероприятия: г.Химки, ул. Панфилова, 21, стр.1 БЦ Кантри Парк. Вы можете записаться 📞 по телефону: +7(985)927-11-80 Михаил, +7(965)312-45-43 Евгений; 📱 в whatsapp: +7(903)514-00-51, Евгений; 📧 по e-mail: [email protected]. 👇 Или просто заполните форму на нашем сайте: dikoed.ru/about/s…estorana dikoed.ru/about/s…estorana