Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

3 года назад
Открыть в
🧆 Тефтели из лосятины со спагетти в томатном соусе 😍 Что может быть вкуснее и проще, чем приготовить спагетти и тефтели. А если тефтели из дичи, например из лося, то это превращается в настоящий деликатес, к тому же весьма полезный для организма. Мясо лося – это настоящая кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. И в отличие от мяса домашних животных, оно диетическое. Приготовьте это блюдо по нашему рецепту, и уже через полчаса ваш дом наполнится умопомрачительным ароматом. 📝 Ингредиенты: 🔸 Тефтели из лосятины полуфабрикат 200 граммов; 🔸 Сыр моцарелла для пиццы 70 граммов; 🔸 Лук репчатый 1 штука; 🔸 Чеснок 3-4 зубчиков; 🔸 Тимьян по вкусу; 🔸 Масло растительное для жарки; 🔸 Паста (спагетти) 400 граммов; 🔸 Базилик по вкусу; 🔸 Соус красный. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Тефтели запекайте в конвектомате при t230°, с паром 80 %, в течении 7 минут. 2️⃣ Сыр моцарелла для пиццы натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Отварите спагетти (альденте). 4️⃣ На раскалённой сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук с фрикадельками, добавьте листики тимьяна, чеснок, соус, спагетти и хорошо прогрейте. 5️⃣ При необходимости подливайте немного воды. 🔥 Готовое блюдо выложите на тарелку и посыпьте сыром. Приятного аппетита!