‍🥗 Салат из морских гребешков с помидорами 👨‍🍳 Порой для приготовления вкусного и полезного блюда совершенно не нужно тратить много времени и сил: главное, подобрать правильные ингредиенты и найти проверенный рецепт. И салат из морских гребешков — отличное тому доказательство! 📝 Ингредиенты: 🔹 12 филе морского гребешка; 🔹 1/3 часть лимона; 🔹 1 помидор; 🔹 ассорти салатов; 🔹 1 столовая ложка меда; 🔹 1 столовая ложка соевого соуса; 🔹 20 миллилитров воды; 🔹 20 миллилитров оливкового масла; 🔹 черный свежемолотый перец по вкусу; 🔹 соль по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1⃣ Сделайте заправку для салата. В миске соедините мед, соевый соус и лимонный сок и тщательно перемешайте ингредиенты. Когда мед растворится, добавьте воду и оливковое масло и тщательно перемешайте. Заправка готова. 2⃣ Свежий помидор нарежьте крупными ломтиками. 3⃣ Морские гребешки разморозьте в холодильнике, промойте, удалите мышцу и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. 4⃣ Сковороду разогрейте, добавьте оливковое масло, выложите морские гребешки и обжаривайте по полторы минуты с каждой стороны до румяной корочки. 5⃣ Готовые морские гребешки выложите на тарелку, сбрызните лимонным соком и добавьте соль и перец по вкусу. 6⃣ В глубокой миске соедините ассорти салатов, помидоры, добавьте половину заправки, соль и перец по вкусу и перемешайте ингредиенты. 🍽 Выложите салат на сервировочную тарелку, разместите морские гребешки и полейте соусом. Подавайте блюдо сразу после приготовления. Приятного аппетита!