‍🔥 Пищевая ценность и химический состав тюленьего жира 💡 Сало тюленя – высококалорийный продукт, состоящий практически из жиров. В ста граммах продукта – 99 граммов жира. Ни белков, ни углеводов в нём нет. Калорийность 894кКал. 👇️ Уникальность продукта заключается в полезности животных жиров, которые состоят из таких полезных нутриентов: 🔸 насыщенные жирные кислоты – лауриновая, миристиновая , пальмитиновая, стеариновая; 🔸 мононенасыщенные жирные кислоты - пальмитолеиновая , олеиновая, гадолеиновая, эруковая (Омега-9); 🔸 полиненасыщенные жирные кислоты – Омега-3, Омега-6, линолевая, линоленовая. 🦭 Из общего количества Омега-3 и Омега-6 составляют около 70%. Даже в сравнении с рыбьим жиром показатель выше в разы. Пользу их трудно переоценить: 🔸 благотворно влияют на работу головного мозга; 🔸 активизируют кровообращение; 🔸 увеличивают эластичность сосудов; 🔸 участвуют в образовании энергии; 🔸 имеют противовоспалительные свойства; 🔸 стимулируют активность лейкоцитов; 🔸 укрепляют защитный барьер организма. ✅ Витаминный состав очень богат. Жирорастворимые витамины А, D, Е, К, F – природные антиоксиданты, способные защитить организм от агрессивного влияния окружающей среды, стоят на страже здоровья и красоты человека. ❇️ Есть в составе продукта и полезные минералы – железо, селен, йод, магний, кальций, бром, марганец.