‍🧄 Чесночный стейк из лося 👨‍🍳 Согласитесь, приятно готовить быстрые, здоровые и восхитительные на вкус блюда. А мясо на гриле особенно — такое угощение всегда является праздником. 📝 Ингредиенты: 🔸 2 килограмма корейки лося; 🔸 50 миллилитров соевого соуса; 🔸 125 миллилитров оливкового масла; 🔸 50 миллилитров лимонного сока; 🔸 30 миллилитров соуса Ворчестер; 🔸 1 столовая ложка чесночного порошка; 🔸 3 столовые ложки сушёного базилика; 🔸 1 столовая ложка сушёной петрушки; 🔸 чёрный перец по вкусу; 🔸 кулинарный пакет для маринования. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Разрежьте корейку поперёк на стейки, толщиной 2,5 сантиметра. 2️⃣ Смешайте все остальные ингредиенты, влейте в пакет, поместите внутрь стейки и немного помните, чтобы маринад покрыл все куски мяса. 3️⃣ Оставьте в холодильнике минимум на 6 часов. Время маринования можно увеличить до 2 суток. Таким образом, вы можете сделать заготовку в любое удобное время. 4️⃣ Готовьте на мангале при среднем жаре по 5-6 минут с каждой стороны. Внутренняя температура прожаренного мяса должна достигнуть 70-71°С. 🔥 Как и все кусковое мясо, стейки должны отдохнуть 10-15 минут перед нарезанием. Дополните блюдо отварным картофелем и любым простым салатом!