‍🦑 Кольца кальмара с овощным миксом 👨‍🍳 Кальмары — отличный белок без жира и холестерина. Это идеальное решение здорового завтрака или обеда для людей на диете, спортсменов и приверженцев ЗОЖ. 📝 Ингредиенты: 🔹 0,5 килограмма мороженных колец кальмара в панировке; 🔹 1 столовая ложка соевого соуса; 🔹 1 морковка; 🔹 1 репчатая луковица; 🔹 по 1 щепотке соли и черного перца; 🔹 2-3 веточки петрушки; 🔹 100 миллилитров растительного масла. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Достаньте кальмаров размораживаться при комнатной температуре. Нашинкуйте морковку соломкой, лук тонкими колечками. Ошпарьте помидоры кипятком, удалите кожицу, нарежьте некрупным кубиком. 2️⃣ Разогрейте в сковородке на большом огне примерно треть масла. Обжарьте лук с морковкой в течение трех минут. Добавьте помидоры, посолите и поперчите рагу по вкусу, влейте соевый соус, потушите при средней температуре 5-7 минут. 3️⃣ В чистой сковородке хорошенько разогрейте оставшееся масло. Обжарьте колечки кальмаров по 1,5 минуты на каждой стороне. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. 🔥 Подавайте с овощным гарниром, украсив свежей петрушкой. Получайте удовольствие!