Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

4 года назад
Открыть в
✨ Полезные свойства анадары 🩸 Наличие крови в теле необычных морских обитателей делает их особо полезными для человека. В них обнаружен гемоглобин, который способен легко усваиваться организмом. Для людей, страдающих анемией, это настоящий источник здоровья. 👇️ Среди нутриентов большой список минералов: ▪️ натрий; ▪️ железо, ▪️ селен; ▪️ цинк; ▪️ калий; ▪️ кальций. 👇️ Кроме того, двустворчатый моллюск имеет целый перечень полезных биологически активных соединений: ▪️ Таурин и глицин. Регулируют состояние сахара в крови, участвуют в обмене холестерина. Это особенно важная информация для диабетиков 1 и 2 типа, и людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. ▪️ Антиоксидант карнозин. Препарат, используемый при гипертонии, артрите. Он просто необходим людям, перенёсшим радиационное воздействие. ▪️ Гепарин. Влияет на свёртываемость крови. Его принимают для профилактики миокарда и тромбофлебита. ▪️ Йод. Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, отвечает за рост и развитие всех внутренних органов. 👍️ Дальневосточная анадара ценится богатством полезных компонентов, особенно отмечается состав её крови, хотя и мясо моллюска имеет высокие показатели белка, железа, цинка, селена и других микроэлементов. 👉️ Подробнее об анадаре и способах ее приготовления читайте в источнике: dikoved.ru/article…voystva-