Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

4 года назад
Открыть в
🐟️ Филе форели в соусе терияки 👨‍🍳 Быстрое и простое блюдо, которое понравится каждому члену вашей семьи! Подавайте с любимым гарниром по вкусу. 📝 Ингредиенты: 🔹 1,7 килограммов форели; 🔹 соус терияки; 🔹 чёрный свежемолотый перец; 🔹 соль; 🔹 зелёный лук; 🔹 бурый рис. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Бурый рис тщательно промойте, залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности около 30 минут. 2️⃣ Форель разморозьте в холодильнике, удалите внутренности, промойте под проточной водой. Отрежьте у рыбы голову, отделите филе, удалите тешу и срежьте мякоть с кожи. 3️⃣ Готовое чистое филе нарежьте на порционные куски, посолите с одной стороны, а также добавьте свежемолотый черный перец. 4️⃣ Выложите филе форели в форму для запекания, оставив между кусками небольшое расстояние, и смажьте каждый соусом терияки. 5️⃣ Запекайте филе форели в соусе терияки в разогретой до 230 °С духовке на нижнем уровне в течение 15 минут. 🔥 На сервировочную тарелку выложите готовый рис, рядом разместите филе форели в соусе терияки и сбрызните гарниром соусом от рыбы. Украсьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!