🐟️ Уха рыбная из гольца 👨‍🍳 Можно довольно быстро приготовить вкусное и наваристое первое блюдо. 📝 Ингредиенты: 🔹 1 тушка гольца среднего размера с головой и хвостом; 🔹 2-3 штуки картофеля; 🔹 1 средняя морковь; 🔹 1 небольшая луковица; 🔹 1-2 помидора; 🔹 несколько горошин черного перца; 🔹 соль по вкусу; 🔹 2-3 лавровых листа; 🔹 зелень по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Гольца разморозьте в холодильнике, промойте под проточной водой и нарежьте тушку на средние куски. 2️⃣ Картофель нарежьте средними кубиками, измельчите на терке морковь и нарубите луковицу. 3️⃣ Выложите овощи в кипяток и варите в течение 10 минут. 4️⃣ Добавьте соль, перец горошком и лавровый лист и перемешайте суп. 5️⃣ Выложите в кастрюлю подготовленного гольца и варите уху в течение 15 минут. 6️⃣ Добавьте измельченные помидоры без кожуры, доведите уху до кипения и снимите с огня. 🔥 Подавайте уху из гольца в горячем виде, украсив любой зеленью по вкусу. Приятного аппетита!