‍🧆 Печёные фрикадельки из мяса лося 👨‍🍳 Этот рецепт — сильный претендент на то, чтобы стать вашим любимым семейным блюдом. Во-первых — фрикадельки быстро готовятся. Во-вторых —выглядят привлекательно при подаче. В-третьих — навряд ли найдётся человек, который не любит фрикадельки. Особенно ценно, что мясо в форме симпатичных шариков любят дети. 📝 Ингредиенты: 🔸 1 килограмм фарша лося; 🔸 1 крупная репчатая луковица; 🔸 1/2 стакана панировочных сухарей; 🔸 5 зубчиков чеснока; 🔸 3 крупных яйца; 🔸 6 столовых ложки кетчупа; 🔸 2 чайные ложки соли; 🔸 1 чайная ложка чёрного молотого перца; 🔸 20 грамм свежей петрушки; 🔸 300 миллилитров соуса барбекю; 🔸 30 миллилитров растительного масла. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Поставьте разогреваться духовку на 200оС. Подготовьте ингредиенты — мелко порубите петрушку, чеснок и лук. Смешайте все продукты, кроме соуса барбекю и масла. Здесь нужно проявить осторожность — чем дольше вы перемешиваете фарш, особенно солёный, тем плотнее становится масса и готовые изделия будут жёсткими. Поэтому смешайте очень осторожно, так, чтобы продукты просто соединились. 2️⃣ Смажьте маслом противень. Сформируйте из фарша шарики, диаметром 2,5-3 сантиметра. Разложите по противню, выпекайте 15-20 минут. 3️⃣ Налейте барбекю в сотейник, обмакните фрикадельки в соусе, подавайте на зубочистках. 🔥 Дополните мясные шарики гарниром из яичной лапши и кукурузы.