‍🐟️ Стейк из обжаренного тунца 👨‍🍳 Так оригинально вы не готовили никогда! Домашнее зеленое масло благодаря своему аромату оттенит насыщенный вкус тунца, а за счет необычного вида удивит гостей изысканной подачей блюда! 📝 Ингредиенты: 🔹 4 стейка тунца весом 200–250 граммов каждый; 🔹 1 сушеный красный перец чили; 🔹 1 столовая ложка семян кориандра; 🔹 1/2 зубчика чеснока; 🔹 50 граммов свежего базилика; 🔹 3 столовые ложки оливкового масла; 🔹 1 лимон; 🔹 морская соль; 🔹 свежемолотый черный перец. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Измельчите перец чили и семена кориандра в ступке. 2️⃣ Очистите и нарежьте чеснок, измельчите базилик и добавьте в ступку. 3️⃣ Влейте оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте и приправьте морской солью и свежемолотым черным перцем. 4️⃣ Выложите стейки из тунца на разделочную доску и натрите ароматным маслом со всех сторон. 5️⃣ Разогрейте сковороду, выложите тунца и обжарьте до золотистой корочки по 1 минуте с каждой стороны. 🔥 Готовые стейки тунца разрежьте пополам и подавайте с салатом из свежих овощей или отварным картофелем и долькой лимона. Приятного аппетита!