‍🧆 Фрикадельки из лосятины с медом и чесноком 👨‍🍳 Из лосятины можно приготовить множество замечательных и очень полезных блюд, среди которых особенно выделяются рецепты из котлетного мяса. Фарш, сделанный в домашних условиях, значительно отличается от готового, а уж блюда на его основе, несомненно, понравятся всем, кто хоть раз их попробует! 📝 Ингредиенты: 🔹 1,3 килограмма котлетного мяса лося; 🔹 2 столовые ложки оливкового масла; 🔹 1/4 стакана измельченного чеснока; 🔹 1/4 стакана соевого соуса; 🔹 1/2 стакана меда; 🔹 2 столовые ложки сушеного чеснока; 🔹 3 столовые ложки сушеного лука; 🔹 1,5 чайной ложки порошка чили. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Смешайте измельченный чеснок, соевый соус и мед в сотейнике, добавьте сушеные лук и чеснок, а также молотый перец чили и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите нагрев до среднего и варите соус в течение 15 минут. 2️⃣ Из котлетного мяса лося приготовьте фарш и сформируйте фрикадельки, взяв на одну штуку 2 столовые ложки. 3️⃣ В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и обжаривайте фрикадельки порциями до румяной корочки и готовности. 4️⃣ Готовые фрикадельки выложите в форму для запекания, залейте соусом и запекайте в разогретой до 175 °С духовке около 20 минут. 🔥 Подавайте фрикадельки с любым овощным гарниром по вкусу. Приятного аппетита!