‍🦑 Салат с кальмарами, грибами и фунчозой 👨‍🍳 Легкий и нежный, этот салат станет прекрасным выбором на ужин. Полезно и очень вкусно! Рецепт рассчитан на 4 порции. 📝 Ингредиенты: 🔹 200 граммов кальмаров; 🔹 200 граммов шампиньонов; 🔹 100 граммов фунчозы; 🔹 100 граммов репчатого лука; 🔹 соль по вкусу; 🔹 черный молотый перец по вкусу; 🔹 4 столовые ложки растительного масла; 🔹 1 столовая ложка яблочного уксуса; 🔹 1/4 штуки лимона. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Шампиньоны и репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. 2️⃣ Разогрейте в сковороде растительное масло, добавьте грибы и лук и обжарьте до золотистого цвета. 3️⃣ Для заправки смешайте растительное масло, яблочный уксус и лимонный сок, а также соль и перец по вкусу. 4️⃣ Залейте фунчозу 1 литром кипятка и оставьте на 7-8 минут, периодически помешивая. 5️⃣ Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой. 6️⃣ Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду и варите в течение 3 минут с момента закипания. 7️⃣ Готовых кальмаров нарежьте тонкими полосками. 🔥 Соедините в салатнике все ингредиенты, сдобрите заправкой и тщательно перемешайте. 🍽️ Приятного аппетита!