‍🤔 Какие специи добавлять в первое блюдо? 🍗 Самый популярный суп из курицы – домашняя лапша, когда хозяйка замешивает и раскатывает для него тесто. Можно заменить его магазинным продуктом и сварить куриный бульон с вермишелью. В зависимости от предпочтений, суп может быть с картошкой, морковью, луком или вообще без них. 🌿 Традиционными специями для этого блюда считаются: чёрный перец, молотый или горошком, укроп и петрушка. Класть ли лавровый лист, нельзя ответить наверняка. Кто-то любит яркий аромат лавра, другие считают, что он перебивает запах и вкус лёгкого мяса. Свежесть бульону придаст сельдерей, а пряность – базилик. 🫕 Для солянки 🥓 Сборное мясное блюдо само по себе очень ароматное. Разного вида мясо, копчёности делают его таким. Многие повара ограничиваются чёрным перцем, который можно заменить на зелёный молодой компотский и лаврушкой. 🌶️ Любители пряных вкусов добавляют душистый, красный и белый перец горошком, кориандр. Для усиления вкуса можно всыпать паприку подкопчённую, кунжут и тмин. 👇️ О том, какие специи добавлять в борщ, рассольник, щи, лагман и другие супы читайте в источнике: dikoved.ru/article…h-blyud-