‍🔥 Нутрия с прованскими травами, запеченная в духовке 👨‍🍳 Нутрия содержит минимальное количество жиров, вот почему ее мясо высоко ценится в диетическом питании. Возьмите на заметку! 📝 Ингредиенты: 🔸 тушка нутрии; 🔸 соль по вкусу; 🔸 свежемолотый черный перец по вкусу; 🔸 прованские травы по вкусу; 🔸 4 головки репчатого лука; 🔸 4–6 картофелин; 🔸 растительное масло; 🔸 сливочное масло. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Мясо нутрии нарежьте на порции, тщательно промойте и выложите в миску. 2️⃣ Приготовьте маринад: соедините соль, свежемолотый черный перец и прованские травы, добавьте растительное масло и репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами, и маринуйте нутрию не менее 2 часов. 3️⃣ Противень смажьте растительным маслом, выложите репчатый лук и нутрию. 4️⃣ Картофель нарежьте дольками, сбрызните растительным маслом, добавьте соль, выложите поверх мяса и поставьте блюдо в разогретую до 200 °С духовку на 1–1,5 часов. Ближе к концу приготовления смажьте куски мяса сливочным маслом, оставьте еще на 15 минут и подавайте. 🥗 Запеченная нутрия идеально сочетается с картофелем и салатом из свежих овощей: классика, которая всем по вкусу. Приятного аппетита! 🍽️