‍🦌 Бефстроганов из консервированного мяса оленя 👨‍🍳 Необычное сочетание ингредиентов заставит вас по-новому взглянуть на привычное блюдо. Рецепт рассчитан на 8 порций. 📝 Ингредиенты: 🔸 2 банки тушенки оленя; 🔸 1 луковица; 🔸 1 зубчика чеснока; 🔸 1 стакан сухого красного вина; 🔸 2 стакана соуса демиглас; 🔸 4 стакана говяжьего бульона; 🔸 2 столовые ложки вустерского соуса; 🔸 240 граммов сливочного сыра; 🔸 1/2 стакана сметаны; 🔸 1/2 стакана свежей нарубленной петрушки; 🔸 1/2 стакана бекона; 🔸 оливковое масло. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Налейте в большую сковороду оливковое масло, разогрейте, выложите лук, нарезанный кубиками, и чеснок, пропущенный через пресс, и обжарьте в течение 3 минут. 2️⃣ Добавьте в сковороду вино и выпарите наполовину. 3️⃣ Введите соус демиглас, говяжий бульон, бекон, нарезанный кубиками, и вустерский соус. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10 минут. 4️⃣ Добавьте консервированное мясо оленя и готовьте на медленном огне в течение 5 минут. 5️⃣ Выложите сливочный сыр и сметану, перемешайте, дайте закипеть и уберите в тепло. 🔥 Подавайте бефстроганов из оленьей тушенки с домашней лапшой, украсив нарубленной свежей петрушкой.