‍🧆 Фрикадельки из бизона 👨‍🍳 Знаете ли вы, что мясо бизона является более здоровой альтернативой говяжьему фаршу? Предлагаем вашему вниманию очень быстрый и простой в приготовлении рецепт, который придется по вкусу всем членам вашей семьи. 📝 Ингредиенты: 🔸 600 граммов внутренней части бедра бизона; 🔸 4 столовые ложки панировочных сухарей; 🔸 1 столовая ложка сушеных итальянских трав; 🔸 1/2 чайной ложки соли; 🔸 1/2 чайной ложки черного молотого перца; 🔸 1 яйцо; 🔸 1 столовая ложка вустерского соуса; 🔸 растительное масло. 📝 Способ приготовления: 1️⃣Мясо бедра бизона пропустите через мясорубку и уберите в холодильник на 30–40 минут. 2️⃣ Добавьте в большую миску охлажденное мясо, панировочные сухари, сушеные итальянские травы, соль, черный молотый перец, яйцо и вустерский соус и тщательно перемешайте ингредиенты. 3️⃣ Из готового фарша сформируйте фрикадельки и выложите на доску. 4️⃣ В большую сковороду добавьте столовую ложку растительного масла, нагрейте на среднем огне, выложите фрикадельки и порционно обжарьте со всех сторон до золотистого цвета в течение 10–15 минут. 5️⃣ Готовые фрикадельки переложите на противень, выстланный пергаментом, и запекайте в разогретой до 200 °С духовке в течение 25 минут. 🔥 Подавайте фрикадельки из бизона с вашим любимым соусом и гарниром по вкусу. 🍽️ Приятного аппетита!