‍🌿Жареный папоротник с чесноком и лимонным маслом 👨‍🍳 Простой рецепт с использованием двух-трех ингредиентов — и быстрая закуска готова! Обязательно включите этот диетический продукт в свой рацион. Рецепт рассчитан на 2 порции. 📝 Ингредиенты: 🔸 450 граммов соленого папоротника; 🔸 1 столовая ложка оливкового масла; 🔸 2 столовые ложки сливочного масла; 🔸 2 зубчика чеснока; 🔸 1 столовая ложка лимонного сока; 🔸 1 чайная ложка лимонной цедры. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Откройте вакуумный пакет с папоротником, выложите его в большую миску с холодной водой и тщательно промойте. Поменяйте воду и вымачивайте папоротник в течение 30–40 минут. 2️⃣ В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и убавьте нагрев до среднего. 3️⃣ Положите мелко нарезанный чеснок и обжаривайте в течение 2 минут. 4️⃣ Добавьте оставшееся сливочное масло, а также лимонный сок и лимонную цедру и готовьте еще несколько минут. 5️⃣ Вымоченный папоротник выложите в сковороду, тщательно перемешайте с соусом и прогрейте в течение 3-5 минут. 🍽️ Готовое блюдо обязательно подавайте в теплом виде, чтобы почувствовать весь вкус деликатеса. Идеально с гренками из цельнозернового хлеба. Наслаждайтесь!