Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

4 года назад
Открыть в
Икра белуги - польза для организма 🐟️ Белуга – один из древнейших видов рыбы на Земле. Относится к семейству осетровых. Рыба на сегодняшний день редкая, а икра её ценная и очень полезная. В её состав входит: 🔹 большое количество макро- и микроэлементов; 🔹 витамины А, В, D; 🔹 протеин, содержащий аминокислоты; 🔹 жирные кислоты. 👍️Икра, больше, чем на четверть, состоит из белка, который очень легко усваивается, даря жизненно необходимый протеин и аминокислоты. ✅ Концентрация в 100 граммах продукта витамина D на 80% покрывает суточную норму. Употребление икры – один из самых действенных способов восполнить в своём организме его дефицит. 📌 Среди минералов наиболее ярко выражены следующие: 🔺 Натрий - Нормализует водно-солевой баланс, нервно-мышечную деятельность, стимулирует работу почек. 🔺 Хлор - Обеспечивает транспортировку питательных элементов в клетки, активизирует расщепление жировой ткани, поддерживает жизнеспособность эритроцитов. 🔺 Фосфор - Нормализует энергетический обмен, является материалом для строения клеток головного мозга, помогает усвоению кальция в костных тканях. 🔺 Калий - Улучшает работоспособность головного мозга, защищает сердечно-сосудистую систему, укрепляет мышечную массу. 🔺 Кальций - Отвечает за костную систему, её жёсткость, прочность и эластичность, передаёт нервные импульсы и секреции гормонов. 🔺 Железо - Является составляющей гемоглобина, насыщает кровь кислородом, предотвращает анемию. 👍️ Анализ состава икры белуги показывает, что употребление деликатеса нормализует пищеварение, артериальное давление, иммунную систему, помогает насытить организм витаминами и минералами. Подробнее об икре белуги в источнике: dikoved.ru/article…rganizma