Обложка канала

ДикоЕд - рецепты из дичи

6598 @dikoed

Как правильно готовить лося, оленя, медведя, кабана, косулю, марала, зайца, бобра, куропатку, тетерева, глухаря, и другую дичь. Рецепты из дикой северной, якутской, сибирской рыбы.

ДикоЕд - рецепты из дичи

5 лет назад
Открыть в
🐠Рыба-меч под черри 👨‍🍳Представляем вашему вниманию ещё один простой и незатейливый способ приготовления экзотической рыбы меч в красочном оформлении. 📝 Ингредиенты: 🔹 2 порции филе рыбы-меч; 🔹 200 грамм помидорок черри; 🔹 1 столовая ложка каперсов; 🔹 10 грамм свежей петрушки; 🔹 30 миллилитров оливкового масла; 🔹 соль по вкусу. 🔪 Способ приготовления: 1️⃣ Промойте и нарежьте помидорки черри пополам. Крупно порубите зелень петрушки и каперсы. Расстелите на противне пергамент для выпечки. Уложите филе. 2️⃣ Включите духовку на 180°С. Поместите на рыбку помидорки, распределите каперсы, посыпьте петрушкой и посолите. Сбрызните рыбу-меч оливковым маслом, отправьте запекаться в духовку на 20 минут. 🍽️ Выложите готовую рыбку на тарелку. По желанию добавьте соус, гарнир или 🍞свежий хлеб. Приятного аппетита!