​Белковый салат с курицей и брокколи КБЖУ на 100 гр 147/54,32/27,89/13,01/ Ингредиенты: •Куриная грудка- 150 гр •Броколли- 250 гр •Сыр - 70 гр •Яйца - 2 шт Заправка: •густой натуральный йогурт – 50 г •чеснок 0,5 ч.л •горчица – 0, 5 ч.л •соль, перец •оливковое масло 1ч.л Куриное филе, охлажденное после варки, разберите на волокна.. Можно воспользоваться ножом. Брокколи опустите в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут после закипания. Замороженную капусту можно отваривать, предварительно не размораживая. После окончания времени варки откиньте брокколи на дуршлаг и облейте холодной водой Нарежьте капусту небольшими соцветиями и добавьте в миску к курице. Твердый сыр натрите на крупной терке, яйцо нарежьте кубиками . Готовим заправку: Смешиваем йогурт с маслом в однородную массу и добавляем специи с горчицей. Салат посолите , поперчите по вкусу добавьте заправку и все перемешайте. Приятного аппетита! Вкусно и полезно!!