​Диетические чебуреки КБЖУ 136/7.4/5.9/16.4. Ингредиенты: ▫️500г кабачка (без кожи и семян) ▫️100г муки ▫️1 яйцо ▫️зубчик чеснока ▫️пару перышек зеленого лука ▫️100г ветчины из индейки ▫️60г сыра (Российский) ▫️соль, перец ⠀ Приготовление: ▫️Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать. ▫️Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи. ▫️Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка. ▫️2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.