В декабре я выступала перед рестораторами, шеф-поварами, дизайнерами, пиарщиками на Форуме лидеров фуд-индустрии и вручала призы за лучший дизайн ресторанов Москвы 2018 года. Список победителей вот (по алфавиту):

Белуга (Анастасия Панибратова)
Восход (Ира и Оля Сундуковы)
Горыныч (Наталья Белоногова)
Ruski (Юна Мерге)
Сахалин (дизайн-бюро Геометрия и Ирина Глик)
СибирьСибирь, Москва (Архитектурное бюро Пергаева, Новосибирск)
Community (Sundukovy Sisters)
Insight (Андрей Цыганков)
Prscco Bar на Пятницкой (Валерий Лизунов и Archpoint)
Twins Garden (Екатерина Вальц и Buroe).

И я решила совершить обход лучших лучших ресторанов Москвы 2018 года. Конечно, с точки зрения интерьера смотрю. На дня была в «Горыныче» — темной и мрачной берлоге сказочного змея, видимо, так задумывалось. Сразу прошу прощения у автора, Натальи Белоноговой, что осветлила в фотошопе часть фотографий — там реально темно, как в ж. у сами знаете кого 😀 Как, впрочем, и в остальных ее ресторанах. Передвигаться и есть это не мешает, но фотки реально темные.

В туалете вообще ничего не сфотографировала, #туалетныйкритик во мне остался без хлеба 😂 Вернее, ему-то было, на что посмотреть, показать вот нечего. Но там, когда в самый интимный момент поднимаешь глаза, а они уже привыкли к темноте, то видишь елочку, заснеженный лес, и как-то даже представилось, что из тьмы выходят волки, ну и так далее 😉

В остальном: классные окна, такие типа древнерусские, классные росписи и узорчатые детали в стиле «а-ля рюс» — даже не думала, что эту тему можно так интерпретировать. Это такой Билибин, Абрамцево-Талашкино и английское Arts&Crafts, ожившие вдруг через 100 лет. И на контрасте — голый бетон, трубы и прочий условный «лофт» под потолком, плюс ещё ярчайшая неоновая подсветка. Барная стойка светится дискотечным фиолетовым огнём, а когда подходишь близко, то видно, что под стекло запаяны сухоцветы, чертополох и травы метелками.

В общем, как по мне, так это настоящий #русскийстиль Без всякого нафталина, без заигрывания с ним, без слащавости, без ухода в историзм или банального перенесения исторических орнаментов на современные вещи. Очень оригинально.

#российскиедизайнеры #российскийдизайн #рестораны