Внезапным образом величие и могучие нашего великого и могучего пробуксовало и подобрать более удобного перевода не удалось. Даже с помощью целого шеф-редактора. Явление выбрасывания еды, когда по каким-то причинам то, что должно было оказаться в желудке, оказывалось на помойке этот самый желудок минуя, по-немецки зовется - Lebensmittelverschwendung.