Продолжение: Бразильские пирожки 🥐 🍃 🧀 Ингредиенты: Тесто: см. предыдущий пост Начинка #2: Растительное масло - 2 ст.л. Порошок карри - 2 ст.л. Куриная грудка - 150 г Творожный сыр - 75 г Порошок карри - 1 ч.л. Тмин - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Щепотка соли Щепотка перца Растительное масло для фритюра Начинка #3: Тертая моцарелла - 90 г Помидоры черри Орегано - 1 ч.л. Растительное масло для жарки 1. Начинка #2: Нагрейте на сковороде растительное масло и добавьте в него порошок карри. Постоянно помешивая, чтобы смесь не подгорала. В смеси обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета. Готовую грудку измельчите и смешаем с творожным сыром, чесноком и приправами. Сформируйте пирожки и обжарьте в масле. 2. Начинка #3: Смешайте моцареллу с кусочками помидоров и орегано. Сформируйте пирожки и обжарьте в масле (180 °C) около 6 минут.