Запеканка на картофельной основе с плетёнкой из бекона и спаржи Potato Crust Quiche 🥧 🥓🧀 🍃 Ингредиенты, форма 22*22 см: Картофель - 3 шт (крупные) Спаржа - 6 стеблей Бекон - 5-6 ломтиков Пармезан тертый - 2 ст.л. Оливковое масло для формы Начинка: Творожный сыр - 800 г Яйца - 5 шт Мука - 3 ст.л. Соль и перец  Мускатный орех - 1 ч.л. Перец сладкий - 1 шт Сыр тертый - 60 г Зелёный лук - 3 ст.л. 1. Стебли спаржи разрежьте вдоль и переплетите с беконом. Затем подержите в морозилке не менее 20 минут. Бекон можно заменить тонкими ломтиками цукини. 2. Нарежьте картофель тонкими ломтиками и выложите ими дно и стенки формы, смазанной оливковым маслом. 3. Смешайте творожный сыр, яйца и муку, добавьте мускатный орех, соль и перец. Затем измельченный сладкий перец и зелёный лук и тертый сыр. Хорошо перемешайте и вылейте в форму. 4. Киш накройте сверху сеткой из бекона со спаржей. Посыпьте пармезаном. Выпекайте 40 минут, 175°C, режим обдува. Больше рецептов: Киш, Запеканки