Продолжение: Макарон - Миндальное печенье 🍪🍥 11. Противень нужно 5 раз  стукнуть об стол с расстояния ~2 см, чтобы пузырьки воздуха вышли из смеси. 12. Оставьте печенье подсыхать в течение 30-60 минут. 13. Выпекайте 17 минут при температуре 150°С. Духовку в течение этого времени открывать нельзя. На 3-5 минуте выпечки появляются ножки (или юбочки) макарон. Через минуту как выросли ножки, можно достать противень, повернуть и снова поставить в духовку (для равномерного выпекания). 13. Пусть печенье остывает 20 минут на противне, затем перенесите его на решетку и оставьте до полного остывания. 14. После этого макарон можно склеить кремом.