Тарты с заварным кремом - португальские пирожные Pastel de Nata 🍶 🥧 Ингредиенты: Слоёное тесто - 1 лист Сливки - 250 мл Сахар - 100 г Желтки - 4 шт Мука - 1 ст.л. цедра половинки лимона Приготовление: 1. Сливки, сахар, желток, муку и натертую на мелкой терке цедру лимона смешайте в кастрюльке и медленно нагрейте постоянно помешивая(Сливки жирные от 20% и выше, вкуснее будет). 2. Варите около 2 минут, пока масса не станет густой и однородной. 3. Выложите тесто в смазанные формочки для кексов и заполните кремом. 4. Выпекайте 25 минут при 200°C . Очень нежные со сливочным вкусом, легко готовятся! Больше рецептов: Тарты сладкие