Купаты настоящие грузинские Georgian Sausages (канал "Грузинская кухня от Софии") 🍖 🌭 Ингредиенты: Мясной фарш - 1,5 кг Чеснок - 20 г Кориандр - 1 ч.л. Чабер (кондари) - 1 ч.л. Сумах - 1 ч.л. Хлопья перца чили - 1 ч.л. Соль - 25 г или по вкусу Вода - 100 мл Кроме того: Зерна граната (или барбариса) Кишки или другая оболочка для колбас Купаты можно приготовить из любого мяса, какое больше нравится. После суточного пребывания в подвешенном виде, купаты можно убрать в морозильную камеру, а перед жаркой разморозить. Перед жаркой купаты можно обмазать аджикой по желанию. #Грузинская_кухня Больше рецептов: Блюда из фарша