Кумпир - 4 варианта / Kumpir (по 3 порции) 🥔🍣🧀🌶️🍃🥓 На каждый из вариантов: 3 большие картофелины сливочное масло 6 ложек тертого сыра соль Для наполнителя: Вариант # 1 фарш лук сладкий перец мякоть томатов сыр ломтики Вариант # 2 квашенная капуста сметана мед кусочки жареного хлеба (сухарики) фундук Вариант # 3 черные оливки вяленые помидоры сыр фета орегано Вариант # 4 зеленый лук натуральный йогурт цедра лимона укроп копченый лосось Подготовка картошки: разрежьте каждую картофелину пополам, оберните фольгой и запекайте при 180°C.  Разомните мякоть вилкой, добавив к каждой половинке по маленькому кусочку сливочного масла и 1 ст.л. тертого сыра. Посолите по вкусу.  1. Мясной: Обжарьте фарш, добавьте лук, сладкий перец, томаты. Выложите мясной соус на половинку картошки, накройте ломтиком сыра. Запекайте 15 мин. при 180 °C. 2. Средиземноморский: Выложите на половинки картофеля оливки, вяленые помидоры и фету. Посыпьте орегано и зеленым луком. Больше рецептов: Овощные блюда