Картофель под соусом а-ля бешамель (Дания) 🥔 🍶 🥘 Ингредиенты:  Картофель - 800 г Соус:  Оливковое масло  Лук - 1 шт  Чеснок - 1 зубчик  Сливочное масло - 40 г Мука - 4 ст.л. Молоко 2,5% - 700 мл Соль - 1 ч.л. Тимьян - 1 ч.л. Сливки 20% - 200 мл Сыр - 100 Г  Тимьян по желанию Похожий рецепт уже есть на канале, но здесь соус готовится по-другому.   Веточки тимьяна можете не добавлять, если нет под рукой, но аромат очень приятный.  Картофель за это время хорошо пропекается, не нужно накрывать фольгой.