Яйцо пашот с тостом и голландским соусом Poached Egg with Hollandaise Sauce (Дания) 🥑 🥚 🥪 Ингредиенты: Голландский соус: Желток - 3 шт Уксус яблочный - 0,5 ч.л. Сливочное масло - 5 ст.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Соль, черный перец по вкусу Для подачи: Тост творожный сыр авокадо яйцо пашот Соус можно подать как на видео, также отлично сочетается с овощами (цветная капуста, спаржа), нежирным мясом, рыбой и т.д. Для яйца пашот вода не должна сильно кипеть, нужны лишь небольшие пузырьки, подождите, пока хорошо схватится белок и можно вынимать. Вкусный и сытный завтрак!