Салат с жареной говядиной Beef Salad (Дания) 🥗 🔥 Ингредиенты: Говядина - 300 г Оливковое или подсолнечное масло для жарки Зелень (листья салата или др.) Помидоры - 200 г Лимон - 1/2 часть Оливковое масло - 3-4 ст.л. Кедровые орехи, семена подсолнуха или тыквы по желанию Маринад: Соевый соус - 40 мл Чеснок - 1 зубчик Сахар - 1 ч.л. Кукурузный крахмал - 1 ч.л. Можно ещё дополнительно добавить овощей (огурцы, перцы). Здесь просто с помидорами и зеленью, сочетание очень удачное.🍅🍃🥩 Мясо получается мягкое. Обязательно его промаринуйте, чем дольше, тем лучше (не более суток). Жарить нужно до тех пор, пока не выпарится вся жидкость до коричневого цвета. Если мясо получилось жесткое, то подлейте маринада или воды и потушите под крышкой минут 15-20. Бальзамический уксус добавить по желанию, но необязательно. Больше рецептов: Мясные салаты