Японские пельмени Гёдза Gyoza - Japanese Dumplings 🥟 🥢 Ингредиенты: Тесто: Мука - 280 г Соль - 0,5 ч.л. Кипяток - 150 мл Начинка: Говяжий фарш - 300 г Капуста - 100 г Зеленый лук - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Имбирь - 1 ч.л. Соевый соус - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Соус: Рисовый уксус - 2 ст.л. Соевый соус - 40 мл Кунжутное масло - 1 ст.л. Перец чили - 0,5 ч.л. Кунжут и зеленый лук Можно приготовить на пару, а можно пожарить, так вкуснее, получается поджаристая и хрустящая корочка. Очень простые в приготовлении, очень-очень вкусные, подавайте с соусом! Больше рецептов: Пельмени