Быстрый ЧИЗКЕЙК! . 🔸Для суфле: Творог - 400 г Сметана - 200 г Яйца - 2 шт. Сахар - 0,6 ст. Эссенция ванильная - 5 капель 🔸Для коржика: Печенье - 150 г Масло сливочное - 100 . 🔶 Приготовление: Печенье измельчить в мелкую крошку. Добавить к печенью мягкое сливочное масло. Растереть печенье с маслом до однородной крошки. Форму для выпечки (диаметром 20 см) Выложить на дно формы крошку из печенья и утрамбовать. Поставить форму с основой для чизкейка в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут, чтобы печенье с маслом запеклось. В творог добавить яйца, сахар и ванильную эссенцию. Растереть блендером. Добавить сметану и растереть все вместе. Творожная масса должна стать полностью однородной. На основу из печенья выложить творожную массу, разровнять. Поставить форму в разогретую духовку. Выпекать чизкейк из творога при 170 градусах в течение 40-45 минут. Вынуть чизкейк и дать остыть! Можно посыпать какао. Или украсить ягодами. Приятного аппетита!