​Французский омлет без молока❤️

📍 На 100 грамм - 297 кКал
📍 Б/Ж/У - 12.7/26.8/1.1

📄Ингредиенты
✅Яйцо куриное 180 г
✅Масло сливочное 72% 70 г
✅Сыр Пармезан 50 г
✅Укроп и другие пряные травы 20 г

🔪Приготовление
1️⃣Масло растопить на большой сковороде с толстым дном.
2️⃣Яйца разбить в миску, слегка взбить с солью и припомешивании влить растопленное масло.
3️⃣Омлет аккуратно влить на разогретую сковороду, печь его почти до готовности, иногда покачивая сковороду.
4️⃣Когда верх почти застынет, посыпать сверху зеленью и сыром и свернуть омлет в рулет с помощью лопатки, сразу же снять с огня.
5️⃣Готовый омлет можно ещё сверху посыпать зеленью.

Масса готового блюда: 320 г
Время приготовления: 15 мин

Приятного аппетита!
@CookingDaily