​Омлет с гречкой, горошком и маслинами🍳

📍На 100 грамм - 99 кКал
📍Б/Ж/У - 5.4/4.1/10.7

📄Ингредиенты
✅Яйцо куриное 240 г
✅Гречневая крупа отварная 100 г
✅Горошек зеленый 280 г
✅Сливки 9% жирности 100 мл
✅Маслины средние и мелкие 60 г
✅Травы итальянские, смесь 1 г
✅Морковь 80 г

🔪Приготовление
1️⃣Заранее отварить гречневую крупу.
2️⃣В глубокой миске соединить гречку, зеленый горошек, мелко нарезанные маслины, натертую на мелкой терке морковь, итальянские травы, перемешать.
3️⃣Взбить 4 яйца, влить сливки, еще раз взбить.
4️⃣Соединить с вышеприготовленной смесью, перемешать.
5️⃣Форму для выпечки смазать маслом, слегка присыпать мукой, выпекать омлет 20 минут при температуре 180 градусов. По желанию посыпать зеленью.

Масса готового блюда: 861 г
Время приготовления: 15 мин + 20 мин запекание

Приятного аппетита!
@CookingDaily