​Курица в ореховом соусе👌

📍На 100 грамм - 166 кКал
📍Б/Ж/У - 17.8/8.3/3.7

📄Ингредиенты
✅Курица филе, без кожи 1000 г
✅Лук репчатый 100 г
✅Чеснок 5 г
✅Мука пшеничная 25 г
✅Орех грецкий 150 г
✅Сливки, 10,0% жирности 200 мл
✅Соль поваренная пищевая 5 г
✅Перец черный молотый 1 г

🔪Приготовление
1️⃣Подготовка курицы:
Куриное филе нарезать небольшими кусками, натереть солью и перцем по вкусу, мариновать 30 минут. После этого обжарить до золотистой корочки в комфортном для вас количестве масла.
2️⃣Подготовка соуса:
Лук нарезать полукольцами и слегка пассеровать. К луку добавить мелко нарезанный чеснок, постепенно всыпать муку, постоянно помешивая во избежание образования комочков. Орехи измельчить и добавить в смесь. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения.
3️⃣Приготовление:
В соус выложить обжаренное куриное филе и тушить около 30 минут до готовности мяса. При подаче блюдо украсить листиками петрушки и зернами граната. Курица, приготовленная по этому рецепту – особенно мягкая и вкусная.

Масса готового блюда: 1486 г
Время приготовления: 40 мин + 40 мин

Приятного аппетита!
@CookingDaily